今日家の近所を歩いていたら、前からこんな感じのひとがやってきた。しばらく前から「ぱ〜ぷ〜」というお豆腐屋さんの音はときどき聞いていて、近所に数件"昔ながらのお豆腐屋さん"が残ってたのでそのうちのどこかが回ってるんだろうと思っていたが、ノボリには「築地 野口屋」の文字。ちなみにリヤカーをひいていたのは、若い女の子でそれにもびっくり。『築地?』と思いつつ、豆腐・関連製品は大好きなのでとりあえず呼び止めて商品を見せてもらう。すごいいろいろある！とりあえず、豆乳と生湯葉とざる揚げ豆腐を購入。お店もあるのかと聞くと東玉川にあるという。もらった領収書には「無庵 東玉川 (株)ターベルモーノ」という会社名が。(株)ターベルモーノって・・・！
俄然興味をひかれたので、帰宅して早速検索。あった。http://www.table-mono.co.jp/。リヤカー豆腐屋の正体は、1年ちょっと前に設立されたばかりのベンチャー企業でした。
都内では下記の3種類の業態で展開しているようです（以下、店舗・拠点案内より転記）
「無庵」
豆腐をリアカーで販売することを主体としている商標です。旗が特徴的です。
無庵とは「庵（いおり）を持た無い」という意味で店舗販売はいたしておりません。
これからは豆腐関連の品物だけではなく、
米や水なお年寄りが歩いて買いに行くととっても重いもので、
当社が厳選した自信の商品をお届けしようと企画しています。築地「野口屋」
当社の社長の「野口」の苗字からそのまま命名しました。
第一号店で2003年に製造販売をはじめた、
“日本の台所”築地をサブタイトルにしています。
ここでは店頭販売が主で、リアカー販売は無庵が担当します。「とうふや」
当社のおいしい豆腐をぜひ料理として
食べていただきたいとオープンしたお店です。
おいしい豆腐が食べ放題。
なかなか手に入らない地方の銘酒も取り揃えております。
季節の豆腐料理やランチも好評です。
場所も祖師ヶ谷大蔵駅の目の前です。
なかなか面白いですね。レトロモダンというか、わたし自身あの「ぱ〜ぷ〜」に心惹かれてたわけですし。「築地」「ターベルモーノ」のキーワードもうまく興味を惹きつけてます。かんじんの商品ですが、豆乳は「濃ゆっ！」。購入時にもおねえさんに「めちゃめちゃ濃いですよー」と言われましたが、確かに。とってもおいしかったけど、牛乳代わりにコーヒーに入れたり、シリアルにかけたりするにはちょっと濃すぎですね。ブラマンジェとかパウンドケーキにするとおいしいかもしれない。湯葉はかなりしっかりしたつくりでもっとトロトロなのが好きなので、今度は豆乳にひたしてみよう（今回は先に豆乳飲み干してしまった）。ざる揚げは逆に思ったよりも柔らかでした。今度はざる豆腐と、普通の木綿豆腐を買ってみよう。
ところで、検索してるうちにいくつかひっかかったんですが、この野口屋＝ターベルモーノ、宗教がらみという噂になって困ってるらしいです。トップページにも「当社は、いかなる宗教団体とも関係がございません。」なんて書いてるぐらいだから、風評が余程ひどいのだろう。こちらのblogで触れられてますが（そしてコメント欄が荒らされてる・・・）、どうもかなり根拠薄弱な噂のようですね。某協会が「珍味売り」をしていたのとイメージがかぶること、異常に爽やかな若者が売り歩いてること、あとたぶんこの近所ではあるラーメン屋も宗教がらみという噂があるので、よくわからないベンチャーで急速なチェーン展開をすると怪しまれるらしい。こんな東京のど真ん中で、ど田舎の井戸端会議レベルの話に遭遇するとは。っていうか、この辺りけっこう閉鎖的なのね。。。
あのさ、ベンチャーって多かれ少なかれ宗教がかってるとこあるのよ。創業者の強烈な信念に賛同する人間の集団だから。楽天の三木谷さんなんて、そのカリスマ性からまんま「教祖」と呼ばれるくらいだし。それに学生時代のバイト経験から言わせてもらうと、いろいろ選択肢がある中でリヤカー引きなんてきっつい仕事を好んでやる人って、そういうタイプなんだよね。金のためじゃなくて、そこから得るもの＝やりがいがあるからやってるんだってば。ほんとにオ○ムがらみなら、警察とパトロール協力なんてできないと思うんですが。。。警察もオ○ムの活動は観察してるだろうし、ましてやそんな噂があるなら、協力する前にその企業について調べ上げるはず。自分で確かめもせずこういう噂する人って世間知らずで視野狭いよなあ。わたしもベンチャーというものをまったく知らなければ同じように「えー、そうなのー」とか言って、買うのやめてたんだろうか。怖すぎる。というわけで、美味しい豆腐と面白いベンチャー企業を見つけた一方、なんとも後味の悪い情報もひっかけてしまったのでした。
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